Спринг роллы (лумпия) с овощами и тесто для них

Поварёнок
рецепт Спринг роллы (лумпия) с овощами и тесто для них
  • 17
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Мука кукурузная, Соль, Вода и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

150 г  Мука пшеничная
1 ст. л.  Мука кукурузная (с горкой, можно заменить на тапиоку)
0.25 ч. л.  Соль
220 мл  Вода (холодная)
50 г  Морковь
3 шт  Капуста китайская (небольших листа)
70 г  Шампиньоны (или 5 штук)
50 г  Горох (незрелый, в стручке)
30 г  Лук зеленый
1 шт  Сельдерей черешковый (один стебель)
1 шт  Имбирь (столько, сколько и чеснока)
3 зуб.  Чеснок
250 г  Масло растительное (для жарки)
3 ст. л.  Вино белое сухое (или рисовое)
2 ст. л.  Соус устричный (или рыбный)
Перец белый (по вкусу)
1 горст.  Соевые проростки


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок