Соус Песто Геновезе

Поварёнок

Понадобится:

60 г Масло оливковое (первого холодного отжима)

50 г Базилик (ценители рекомендуют зелёный, но в магазине был только фиолетовый)

3 ст. л. Орехи кешью

5 ст. л. Орехи кедровые

80 г Сыр твердый (овечий Пекорино Романо (Pecorino Romano))

2 зуб. Чеснок

1 Соль (щепотка крупной морской)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Масло оливковое, Чеснок, Перeц красный жгучий и еще 2 ингредиента

Желток яичный, Сахар, Мука пшеничная, Молоко и еще 4 ингредиента

Петрушка, Укроп, Кинза, Базилик, Масло оливковое

масло сливочное, лимон, базилик свежий, чеснок и еще 3 ингредиента

Майонез, Огурец маринованный или соленый, Чеснок и еще 1 ингредиент

Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Гвоздика и еще 4 ингредиента

телячего мяса, лука, помидора, сливочного масла и еще 3 ингредиента

Бульон, Сметана, Мука пшеничная, Зелень, Соль