Сосиски в дрожжевом тесте

Поварёнок
рецепт Сосиски в дрожжевом тесте
  • 12
  • Количество порций22
  • Время приготовления3
Рецепт на 22 персоны, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Сахар, Дрожжи, Мука пшеничная, Сыворотка и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Опара:
0.5 стак.  Сахар
25 г  Дрожжи (прессованные)
2 стак.  Мука пшеничная (просеянная)
0,5 л  Сыворотка
Тесто:
1 шт  Яйцо куриное (+ 1 желток для смазывания)
0,5 ч. л.  Соль
1 пакет.  Ванильный сахар
6 ст. л.  Масло растительное
100 г  Масло сливочное (или маргарин, или смалец)
200 мл  Сметана (у меня домашняя густая)
5 стак.  Мука пшеничная (просеянная)
0,25 стак.  Отруби (овсяные)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок