Сочные отбивные из говяжьей печени в кляре

Поварёнок

Понадобится:

800 г Печень говяжья

1 шт Яйцо куриное

4 ст. л. Мука цельнозерновая

2 ст. л. Отруби

1 ч. л. Сода

1 ст. л. Уксус (уксус 9%)

Укроп (сушёный - по вкусу)

Чеснок (сушёный по вкусу)

3 ст. л. Масло растительное

Перец черный (молотый - по вкусу)

Соль (по вкусу)

200 г Вода

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Печень говяжья, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Печень говяжья, Яйцо куриное, Картофель и еще 5 ингредиентов

Печень говяжья, Лук репчатый, Молоко, Яйцо куриное и еще 3 ингредиента

Печень говяжья, Яйцо куриное, Картофель и еще 6 ингредиентов

печень, лук, белый хлеб, яйцо, молоко, соль и еще 2 ингредиента

большие луковицы, морковки, подчеревины, печени и еще 2 ингредиента

Говядина, Масло оливковое, Смесь перцев, Соль

печень говяжья, масло сливочное пачки, яйцо и еще 3 ингредиента