Сочная шейка с машем, красным перцем и базиликом в нежном соусе
Едим Дома
- 19
Понадобится:
лук репч 1 большая головка
2 - 3 ст л оливкового масла
любые специи и приправы. состав и кол - во по вкусу.
у меня: чеснок (гранулы) ст л, имбирь сушеный (гранулы) щепотка, аджика сушеная,
куркума и лавровыйлист (порошок) , укроп, петрушка сельдерей (сушеные и измельченные ) , черный перец.
соль по вкусу
- - - - - - - - -
шейка свиная 400 г
- - - - - - - -
морковь 1 крупная шт
перец болгарский красный 1 больш. шт
маш 180 - 200 г
- - - - - - - -
сливки 15% или молоко 0.5 л (или молоко с водой - будет не так уж сливочно) ))
мука 2 ст л
крахмал 2 ст л
- - - - - - - -
базилик (в идеале свежий. у меня был сушеный)
масло для жарки (у меня оливковое , прим 2 ст л)
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
