Слойки с творожным кремом и ягодами
Поварёнок- 13
- 8
- 60
Понадобится:
Тесто:
500 г Тесто слоеное бездрожжевое (Для порции из 8 слоек. тесто "Морозко" слоеное бездрожжевое.)
Начинка:
по вкусу Черника
по вкусу Брусника
по вкусу Вишня
75 г Сыр творожный (Сыр Almette творожный сливочный 60%. Целая пачка на 16 слоек.)
17 г Масло сливочное (35 г. на 16 слоек.)
0.5 ч. л. Ванильный сахар (1 ч.л. на 16 слоек.)
1,5 ч. л. Сливки (35% жирности. 3 ч.л. на 16 слоек.)
100 г Сахарная пудра (Просеянная через сито.200 г. на 16 слоек.)
Дополнительно:
50 г Мука пшеничная
1 шт Яйцо куриное (Для смазки теста.)
по вкусу Шоколад молочный (Для украшения.)
по вкусу Миндаль (Для украшения.)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок