"Слоеный" лосось и супербыстрый десерт
Едим Дома
- 25
4 
30
Понадобится:
480 - 520 г филе лосося без костей и без кожи (4 куска)
3 ст. л. соуса тартар (тот, который с каперсами или солеными огурцами)
60 - 70 г мягкого сливочного сыра
1 ст. л. мелко нарезанного розмарина
4 - 6 ст. л. свежих хлебных крошек
цедра 1 лимона мелко натёртая
1 ст. л. оливкового масла
1 упаковка салатной листовой смеси
1 луковица
16 томатов черри
4 - 6 шт. редиса
несколько оливок или вяленых томатов
соль
оливковое масло
бальзамический уксус (по желанию)
сок 1 лимона
100 г кантуччине (итальянское миндальное печенье)
50 г горького шоколада кусочками или каплями
30 г белого безе
175 г маскарпоне
2 - 3 ст. л. миндального ликера (или коньяка, рома +несколько капель миндальной эссенции)
2 - 3 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 г натурального йогурта
200 г красной смородины или малины
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
