Слоеное тесто «наоборот»
Поварёнок
- 5
Понадобится:
600 г Мука пшеничная (в масляное тесто - 175гр, во второе тесто - 420гр, немного на подсыпку)
515 г Масло сливочное (в масляное тесто (комнтатной t) - 400гр, во второе тесто (растопленное и охлажденное) - 115гр)
185 г Вода (во второе тесто)
1/4 ч. л. Уксус (во второе тесто)
2 ч. л. Соль (во второе тесто)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
