Сливочный суп из морского черта

Поварёнок
рецепт Сливочный суп из морского черта
  • 13
  • Количество порций2
  • Время приготовления2
Рецепт на 2 персоны, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Морской черт, Панчетта, Лук белый, Лук-порей и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Морской черт (филе)
50 г  Панчетта (можно заменить на бекон)
80 г  Лук белый
50 г  Лук-порей (только белая часть)
50 г  Стебель сельдерея (с листьями)
80 г  Картофель (молодой)
100 мл  Сливки (33%)
20 мл  Мартини
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
200 г  Рыба (морской черт, филе)
50 г  Бекон (панчетта, можно заменить на бекон)
50 г  Сельдерей черешковый (с листьями)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок