Сливочно-овощное рагу с пряностями

Поварёнок
рецепт Сливочно-овощное рагу с пряностями
  • 16
  • Количество порций5
  • Время приготовления40
Рецепт на 5 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Кабачок, Перец болгарский, Морковь и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Баклажан
2 шт  Кабачок
2 шт  Перец болгарский
1 шт  Морковь
100 мл  Сливки (15%)
1 шт  Лук репчатый
3 шт  Помидор (мясистый, спелый)
3 веточ.  Лук зеленый
по вкусу  Соль
Перец душистый
Перец черный
1 зуб.  Чеснок
3 веточ.  Базилик (реган-фиолетовый)
0,5 пуч.  Укроп
0,5 ч. л.  Кориандр
Масло растительное (для обжарки овощей)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок