Сливочно-грибной соус с сыром Дор Блю

Поварёнок
рецепт Сливочно-грибной соус с сыром Дор Блю
  • 19
  • Время приготовления20
Рецепт готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Молоко, Соль, Сахар, Уксус, Сода и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Блины:
3 шт  Яйцо куриное
1 л  Молоко
1 ч. л.  Соль
1 ст. л.  Сахар
1 ч. л.  Уксус (6%)
1/4 ч. л.  Сода
4 ст. л.  Масло растительное (Олейна)
50 мл  Вода
350 г  Мука пшеничная
Соус:
0.5 кг  Шампиньоны
0.5 шт  Лук-порей (половина стебля)
1 зуб.  Чеснок
30 мл  Вино белое сухое
200 г  Сливки (10% или 20%)
100 г  Сметана
150 г  Сыр голубой (Дор Блю)
Масло растительное (Олейна)
Соль
Перец душистый (молотый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок