Сливочно-банановый торт-мусс
Едим Дома
- 22
10 
4
Понадобится:
Бисквит:
50 г кукурузный крахмал
2 шт. яйца куриные крупные
80 г сахар
50 г мука
Сливочный мусс:
400 мл сливки 33-35%
1 ст. л. сахарная пудра
10 г желатин
100 мл молоко
Глазурь:
170 мл молоко
150 г сахар
60 г какао
6 г желатин
60 мл молоко 1,5%
банановый мусс:
3 шт. бананы
2 шт. яблоки
0.5 шт. лимоны
1 ст. л. сахарная пудра
5 г желатин
50 мл вода
Пропитка:
2 ч. л. сахар
1.5 ст. л. вода
2 ст. л. ром
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
