Сладкий хлеб "Повитица"
Поварёнок
- 22
Понадобится:
Для активации дрожжей::
1/4 стак. Вода (теплая)
8 г Дрожжи (сухих дрожжей)
1 ч. л. Сахар
1 ч. л. Мука пшеничная
Тесто::
5 1/2 стак. Мука пшеничная
250 мл Молоко (подогреть)
6 ст. л. Сахар
1 ч. л. Соль
2 шт Яйцо куриное (ком.темп.)
60 г Масло сливочное ((растопленное))
Ореховая начинка::
3 1/2 стак. Орехи грецкие
1 ст. л. Какао-порошок
130 мл Молоко (подогретое с маслом)
1 шт Яйцо куриное (ком.темп)
60 г Масло сливочное ((растопленное))
1 стак. Сахар
1 ч. л. Корица ((по желанию))
1 ч. л. Ваниль
Для обмазки пирога перед выпечкой::
¼ стак. Кофе растворимый (холодный)
1 ст. л. Сахар
1 ст. л. Масло топленое (для обмазки после выпечки)
1 шт Белок яичный (взбить с кофе)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
