Скумбрия холодного копчения
Поварёнок- 7
- 3
Понадобится:
Скумбрия
1 л Вода
4-5 ст. л. Соль
2 ст. л. Сахар
2 шт Чай в пакетиках (по желанию или 2 ст. лж заварного)
2-3 горст. Шелуха луковая (не жалея)
1 ст. л. Жидкий дым (по желанию)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Галантин из курицы с фисташками
Следующий рецепт
Рулет из куриного филе с копченой грудинкой, моцареллой и грецкими орехами