Скумбрия а-ля горячего копчения

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Скумбрия (средняя)

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)

5 ст. л. Соль (ложки без верха)

1 л Вода

Шелуха луковая (сколько есть, на глаз)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

сельдь или скумбрия, соль, сахар, луковая шелуха и еще 4 ингредиента

Скумбрия, Вода, Соль, Сахар, Чай черный и еще 1 ингредиент

Скумбрия свежемороженая, Вода, Шелуха луковая и еще 7 ингредиентов

скумбрия свежая, луковая шелуха, вода, соль, сахар и еще 1 ингредиент

Соль, Приправа, Майонез, Скумбрия, Лук репчатый

Скумбрия, Специи, Лимон, Помидор, Лавровый лист и еще 4 ингредиента

Лук репчатый, Сыр плавленный, Жидкий дым, Соль и еще 3 ингредиента

филе скумбрии, сахара, соли и еще 1 ингредиент