Скоблянка из детства

Поварёнок
рецепт Скоблянка из детства
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления50
Рецепт на 4 персоны, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Картофель, Мясо, Лук репчатый, Масло растительное и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Скоблянка:
5 шт  Картофель (крупный)
300 г  Мясо (можно использовать куриную или утиную грудку)
1 шт  Лук репчатый (крупный)
5 ст. л.  Масло растительное (для жарки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше))
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Соус:
2 ст. л.  Масло виноградной косточки (или любое нейтральное масло)
4 шт  Перец розовый (горошины )
1 горст.  Клюква (или брусника (чуть больше))
2 ст. л.  Мед (для брусники можно использовать меньшее количество)
1 ст. л.  Сахар коричневый
2 зуб.  Чеснок


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок