Сицилийские рисовые шарики «Аранчини»

Едим Дома
рецепт Сицилийские рисовые шарики «Аранчини»
  • 17
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 45
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 45 мин. Для приготовления понадобится: рис арборио, горох, яйца куриные и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

300 г  рис арборио
100 г  горох
4 шт.  яйца куриные
200 г  помидоры консервированные в собственном соку «Помидорка»
100 г  моцарелла для пиццы
2 шт.  лук репчатый
1 л  мясной бульон
150 г  сухари белые
1 стакан  вино белое сухое
4 ст. л.  оливковое масло Extra Virgin
80 г  пармезан
по вкусу  соль
по вкусу  перец черный свежемолотый
по вкусу  базилик сушеный
2 ст. л.  сливочное масло
250 г  мясной фарш
300 мл  растительное масло рафинированное


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома