Сибас на гриле с соусом "Айоли"

Поварёнок
рецепт Сибас на гриле с соусом "Айоли"
  • 15
  • Количество порций2
  • Время приготовления60
Рецепт на 2 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Картофель, Рыба, Чеснок, Желток яичный, Майонез и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

5 шт  Картофель (4 для гармошек + 1 для айоли)
2-3 шт  Рыба (сибас)
2 зуб.  Чеснок
2 шт  Желток яичный (вареный)
150 г  Майонез
100 мл  Масло оливковое
2 ст. л.  Сок лимонный
1/2 ч. л.  Шафран
1 шт  Лук репчатый (средний)
1 шт  Лайм (или лимон)
10 шт  Перец черный (горошком)
1,5 стак.  Масло растительное (1 стакан для маринада + 2 ст.л. для гармошек)
1 горст.  Зелень
2 ст. л.  Вода (кипяток)
Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок