Шведские тефтели
Поварёнок
- 16
10 
40
Понадобится:
Тефтельки:
800 г Фарш мясной (свинина/говядина)
100 мл Молоко
2 шт Яйцо куриное
40 г Сухари панировочные (или хлеб)
1 шт Лук репчатый
по вкусу Перец черный (молотый)
по вкусу Перец душистый (молотый)
по вкусу Орех мускатный (молотый)
по вкусу Соль
Соус сливочный:
50 г Масло сливочное
40 г Мука пшеничная
180 мл Сливки (10-20%)
500 мл Бульон (говяжий или куриный)
по вкусу Соль
Соус брусничный:
150 г Брусника (свежая или замороженная)
50 г Сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
