Шустрые пирожки-улитки

Поварёнок
рецепт Шустрые пирожки-улитки
  • 19
  • Количество порций4
  • Время приготовления2
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Вода, Сахар и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
220 г  Мука пшеничная (+1 ст. л. на подпыл)
1 ч. л.  Дрожжи (б/г, быстродействующие, Dr.Oetker)
0,5 ч. л.  Соль
160 мл  Вода (комнатной t)
1 ч. л.  Сахар
0,5 ст. л.  Масло растительное
60 г  Масло сливочное
2 ч. л.  Кунжут (по желанию)
1 шт  Желток яичный (для смазки пирожков)
Начинка с капустой:
200 г  Капуста белокочанная
1 шт  Морковь
2 ст. л.  Масло растительное
2 шт  Яйцо куриное (вареные)
по вкусу  Перец черный (молотый)
по вкусу  Соль
Начинка с джемом и творогом:
200 г  Творог
100 г  Джем
1 шт  Белок яичный
1 пакет.  Ванильный сахар (Dr.Oetker)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок