Шукеты с апельсиновым баварским кремом
Поварёнок
- 17
Понадобится:
Шукеты:
200 мл Вода
100 г Масло сливочное
1 ст. л. Сахар
150 г Мука пшеничная
3 шт Яйцо куриное
2 ст. л. Сахар гранулированный
Апельсиновый баварский крем:
1 шт Апельсин (крупный)
1 шт Сахар-рафинад
1 ст. л. Желатин (без горки)
3 шт Желток яичный
100 г Сахар
1 ч. л. Крахмал кукурузный (или картофельный)
175 г Молоко
1 щепот. Соль
2 шт Белок яичный
1/4 стак. Сливки (жирные)
1 ст. л. Ликер (апельсиновый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
