Шпинатный рулет

Едим Дома
рецепт Шпинатный рулет
  • 9
  • Количество порций6
Рецепт на 6 персон. Для приготовления понадобится: свежего шпината, яиц, муки, тёртого пармезана и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

400 г свежего шпината (если замороженный, то 500 г и предварительно разморозить)
5 яиц (разделить на белки и желтки)
200 г протёртого через сито творога (я взяла рикотту 150 г и 50 г мягкого сливочного сыра)
3 ст. л. муки
50 г тёртого пармезана
15 - 20 вяленых томатов
150 г тёртого российского сыра
3 - 4 ст. л нежирных сливок
10 - 12 чёрных вяленых оливок


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома