Шор-гогал
Поварёнок- 13
- 60
Понадобится:
9 стак. Мука ( в тесто 7,в начинку 2)
600 г Масло сливочное (топленое 200 в тесто,пол ст в начинку ,оставшееся на промазывание слоев)
350 г Молоко
6 шт Яйцо куриное (3 в тесто(желток),1-2 на смазку(желток),1 в начинку)
10 г Дрожжи
пол ч. л. Анис (в начинку )
1 ч. л. Тмин (в начинку)
1 ч. л. Корица (в начинку)
1 ч. л. Перец черный (в начинку: по вкусу)
2 ч. л. Куркума (в начинку)
2 ч. л. Соль (в начинку: по вкусу,в тесто щепотку)
50 г Мак (сколько пойдет)
1 ч. л. Фенхель (в начинку)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок