Шор-гогал

Поварёнок

Понадобится:

9 стак. Мука ( в тесто 7,в начинку 2)

600 г Масло сливочное (топленое 200 в тесто,пол ст в начинку ,оставшееся на промазывание слоев)

350 г Молоко

6 шт Яйцо куриное (3 в тесто(желток),1-2 на смазку(желток),1 в начинку)

10 г Дрожжи

пол ч. л. Анис (в начинку )

1 ч. л. Тмин (в начинку)

1 ч. л. Корица (в начинку)

1 ч. л. Перец черный (в начинку: по вкусу)

2 ч. л. Куркума (в начинку)

2 ч. л. Соль (в начинку: по вкусу,в тесто щепотку)

50 г Мак (сколько пойдет)

1 ч. л. Фенхель (в начинку)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок