Шоколадный торт с пьяной вишней
Едим Дома
- 17
Понадобится:
12 свежих вишен (можно взять и замороженные)
вишневой наливки я не нашла, взяла обычную водку:))
18 яиц всего (1 яйцо, 17 желтков и 5 белков)
310г сахара
515 мл молока
10 г желатина (или 4 листа)
815 г темного шоколада
0,5 ч. л. соли
15 г какао - порошка
500 г пористого молочного шоколада
120 г несоленого сливочного масла
30 г меда
30г сахарной пудры
60 г муки
5 г разрыхлителя
690 мл сливок
абрикосовый джем - чтобы покрыть бисквит
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
