Шоколадный торт с муссом

Поварёнок
рецепт Шоколадный торт с муссом
  • 12
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо, Сахар, Мука, Какао-порошок, Шоколад темный и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

4 шт  Яйцо
1 стак.  Сахар
1 стак.  Мука
2 ст. л.  Какао-порошок (в бисквит)
120 г  Шоколад темный (100 г.-в мусс,20 г-для украшения)
550 г  Сливки (растительные,300-в мусс,100-для верхнего белого слоя,150- для украшения)
300 г  Сметана (в мусс)
150 г  Шоколад белый (осколки)
30 г  Желатин (25 -в мусс,5-в верхний белый слой)
150 мл  Кофе растворимый (для пропитки коржа)
40 г  Сахарная пудра (в мусс)
180 г  Нутелла (шоколадно-ореховая )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок