Шоколадный торт с клюквой

Едим Дома
рецепт Шоколадный торт с клюквой
  • 26
  • Количество порций12
  • Время приготовления16
Рецепт на 12 персон, готовится 16 ч. Для приготовления понадобится: какао-порошок, кукурузный крахмал, сахар, соль и еще 22 ингредиента

Понадобится:

Шоколадная начинка:
3 ст. л.  какао-порошок
1 ст. л.  кукурузный крахмал
2 ст. л.  сахар
0.25 ч. л.  соль
0.75 стакан  кофе свежесваренный
90 г  шоколад
3 ст. л.  сливочное масло
1.5 ч. л.  ванильный экстракт
украшение:
0.5 стакан  ягоды лесные
по вкусу  мята
по вкусу  сахарные кондитерские украшения
1 ст. л.  сахарная пудра
Крем:
1.5 стакан  сливки жирные
150 г  шоколад
0.5 г  клюквенный соус
Бисквит:
0.5 ст. л.  какао-порошок
2 ч. л.  сода
0.5 ч. л.  соль
113 г  сливочное масло
1 стакан  сахар
2 ч. л.  ванильный экстракт
2 шт.  яйца куриные крупные
1.75 стакан  кефир
0.25 стакан  кофе свежесваренный
0.5 стакан  клюква вяленая
1.75 стакан  мука


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома