Шоколадный торт

Поварёнок
рецепт Шоколадный торт
  • 19
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Шоколад темный, Какао-порошок, Яйцо куриное и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Для бисквита:
100 г  Шоколад темный
3 ст. л.  Какао-порошок
2 шт  Яйцо куриное
250 г  Масло сливочное
250 г  Мука пшеничная
320 г  Сахар (можно сах. пудру)
300 мл  Кофе натуральный (350 )
1 ст. л.  Ликер (кофейный,(ром, коньяк, можно обойтись))
1 ч. л.  Ванильная эссенция
2 ч. л.  Разрыхлитель теста
1 ч. л.  Сода
Для крема:
250 мл  Сливки
100 г  Шоколад темный
200 г  Шоколад молочный (или 300 гр черного и можно совсем немного сахара добавить.)
50 г  Масло сливочное
Альтернативный крем:
125 мл  Вода
175 г  Масло сливочное
30 г  Сахар коричневый
300 г  Шоколад темный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок