Шоколадный пудинг с малиновым компоте

Поварёнок
рецепт Шоколадный пудинг с малиновым компоте
  • 14
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Сливки, Цедра апельсина, Желатин и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Шоколадный пудинг:
200 мл  Молоко
50 мл  Сливки (Жирность не менее 30%)
1 шт  Цедра апельсина
3 г  Желатин (Листовой)
50 г  Шоколад темный (С содержанием какао 90%)
2 шт  Яйцо куриное
1 шт  Желток яичный
100 г  Сахар
1 щепот.  Соль
Малиновый компоте:
7 г  Желатин (Листовой)
500 г  Малина (Замороженная)
40 г  Сахар
25 г  Крахмал (Картофельный)
100 г  Вишня (Замороженная)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок