Шоколадные вафли с солёным карамельным соусом
Поварёнок
- 15
Понадобится:
Для теста:
138 г Мука пшеничная
12 г Какао-порошок
50 г Масло сливочное (размягченное)
3 г Дрожжи (инстантные)
35 г Сахар коричневый (или тростниковый ТМ Мистраль)
30 мл Молоко
1 шт Яйцо куриное (примерно 55 грамм)
1 щепот. Соль
Для соленого карамельного соуса:
80 г Сахарная пудра
100 мл Сливки (жирные)
20 г Масло сливочное
1/4...1/2 ч. л. Соль
Для гарнира:
2 шт Банан
15 г Масло сливочное
по вкусу Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистральщ)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
