Шоколадные шарики с шоколадным кремом

Поварёнок
рецепт Шоколадные шарики с шоколадным кремом
  • 10
  • Количество порций4
  • Время приготовления50
Рецепт на 4 персоны, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо, Сахарная пудра, Молоко, Шоколад и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

3 шт  Яйцо (2 желтка в крем + 2 белка в тесо + 1 целое яйцо в тесто)
9 ст. л.  Сахарная пудра (3 ст. л. в крем + 6 ст.л. в тесто)
5/6 стак.  Молоко (1/2 ст в крем + 1/3 ст в тесто)
50 г  Шоколад ( темный)
3 ст. л.  Масло сливочное (1 ст. л. в крем + 2 ст. л. в тесто)
1/3 стак.  Какао-порошок (в тесто)
1/2 ч. л.  Соль (в тесто)
2/3 стак.  Мука (в тесто)
1-2 стак.  Масло оливковое (для фритюра)
Ванилин (на кончике ножа, в тесто)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок