Шоколадные мини-чизкейки

Поварёнок
рецепт Шоколадные мини-чизкейки
  • 14
  • Количество порций5
  • Время приготовления60
Рецепт на 5 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Чернослив, Масло сливочное, Яйцо куриное и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Основа:
80 г  Чернослив
60 г  Масло сливочное
2 шт  Яйцо куриное (Крупных, мелких - 3 шт)
50 г  Стружка кокосовая
140 г  Печенье (Шоколадное, сухое)
Сырный крем:
100 г  Шоколад темный
100 г  Сметана
30 г  Сахар
200 г  Сыр творожный
20 г  Сливки (33%)
2 шт  Яйцо куриное (Мелких)
20 г  Крахмал
Ганаш:
100 г  Шоколад темный
75 г  Сливки (33%)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок