Шоколадные маффины "Ферреро Роше"
Поварёнок
- 15
2
Понадобится:
1/2 стак. Вода (кипяток, в тесто)
6 ст. л. Какао-порошок (хороший, несладкий, в тесто)
1/4 стак. Молоко (тесто)
1/2 ч. л. Ванильная эссенция (тесто)
1 ст. л. Эссенция (лесного ореха, замена на миндальную, в тесто + 2 ч.л. в шоколадный наполнитель с лесным орехом)
113 г Масло сливочное (размягченное, в тесто)
2/3 стак. Сахар коричневый (в тесто)
1/3 стак. Сахар (тесто)
2 шт Яйцо куриное (тесто)
1 стак. Мука пшеничная (тесто)
1/2 ч. л. Сода (тесто)
1/4 ч. л. Соль (тесто)
2 стак. Сливки (густые, в шоколадный наполнитель с лесным орехом - 1 стак., в шоколадно-ореховый ганаш - 1 стак.)
2 стак. Чипсы (шоколадные, в шоколадный наполнитель с лесным орехом - 1 стак., в шоколадно-ореховый ганаш - 1 стак.(220г))
1 стак. Орехи лесные (молотые, в шоколадно-ореховый ганаш)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
