Шоколадные капкейки
Едим Дома- 21
- 10
- 1 30
Понадобится:
Для теста:
3 шт. яйца куриные
140 мл молоко
120 мл растительное масло
3 ч. л. кофе растворимый
40 мл кипяток
1 ч. л. сода
1 ч. л. разрыхлитель
35 г какао
200 г сахарная пудра
Для крема на белом шоколаде:
180 г шоколад белый
150 г сливочное масло
Для крема на темном шоколаде:
150 г шоколад
150 г сливочное масло
Для лимонного курда:
100 мл лимонный сок
2 шт. яичные желтки
60 г сливочное масло
100 г шоколад белый
70 мл сливки 33-35%
Для крема:
350 мл сливки 33-35%
150 г сахарная пудра
500 г творожный сыр Hochland
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома