Шоколадные капкейки

Едим Дома
рецепт Шоколадные капкейки
  • 21
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: яйца куриные, молоко, растительное масло и еще 18 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
3 шт.  яйца куриные
140 мл  молоко
120 мл  растительное масло
3 ч. л.  кофе растворимый
40 мл  кипяток
1 ч. л.  сода
1 ч. л.  разрыхлитель
35 г  какао
200 г  сахарная пудра
Для крема на белом шоколаде:
180 г  шоколад белый
150 г  сливочное масло
Для крема на темном шоколаде:
150 г  шоколад
150 г  сливочное масло
Для лимонного курда:
100 мл  лимонный сок
2 шт.  яичные желтки
60 г  сливочное масло
100 г  шоколад белый
70 мл  сливки 33-35%
Для крема:
350 мл  сливки 33-35%
150 г  сахарная пудра
500 г  творожный сыр Hochland


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома