Шоколадное полено с малиной и ганашем
Едим Дома
- 14
Понадобится:
3 желтка (от яиц среднего размера) (50 г)
1 белок (большого яйца, размера ) (50 г)
10 г муки
10 г крахмала
10 г какао
12 г сливочного масла
50 г сахара
80 г темного шоколада (70%)
50 мл молока
75 г сливочного масла
150 г малинового конфитюра
40 г сахара
40 г воды
30 мл малиновой настойки
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
