Шоколадно-ягодный торт
Едим Дома
- 23
8 
5
Понадобится:
Для шоколадных коржей:
250 г мука
1.5 ч. л. сода
1 ч. л. соль
55 г какао
300 г сахар
2 шт. яйца куриные
60 г сливочное масло
60 г оливковое масло
2 ч. л. ванильный экстракт
280 мл молоко
1 ст. л. винный уксус белый
Для ягодных соусов:
200 г малина
200 г черная смородина
4 ст. л. сахар
1 ч. л. пектин
для шоколадного крема:
720 г творожный сыр
245 г сливочное масло
220 г сахарная пудра
2 ст. л. какао
50 г шоколад черный горький
Для шоколадного ганаша:
50 г шоколад черный горький
50 г сливки 33-35%
Для украшения:
1 горсть ягоды
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
