Шоколадно-ягодный пирог "Приятная неожиданность"

Поварёнок
рецепт Шоколадно-ягодный пирог "Приятная неожиданность"
  • 13
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

100 г  Масло сливочное
200 г  Сахар (125 г. - тесто; 75 г. - начинка)
4 шт  Яйцо куриное
100 г  Шоколад темный
100 г  Фундук (молотый)
100 г  Мука пшеничная
10 г  Разрыхлитель теста (1 пачка или 2 ч.л.)
200 г  Смородина красная (замороженная или свежая - на ваш выбор, количество так же можно изменять, согласно вашему вкусу.)
100 мл  Сок (яблочный или виноградный, но обязательно осветленный - для пропитки коржа)
200 мл  Сливки (10-20%)
10 г  Желатин
Ванилин (шепотка)
2 ст. л.  Сахарная пудра (по желанию - для посыпки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок