Шоколадно-тыквенный пирог
Едим Дома
- 20
8 
2 30
Понадобится:
Тыквенный крем:
500 г тыквенное пюре
120 г сахар
5 шт. яичные желтки
150 г сливки 33-35%
2 ст. л. алкоголь крепкий
1 шт. лимонная цедра
0.5 ч. л. корица молотая
0.25 ч. л. имбирь
Меренга:
5 шт. яичные белки
200 г сахар
0.5 шт. лимонный сок
0.5 г краситель пищевой оранжевый
песочная основа:
40 г какао-порошок
50 г сахар
2 г соль
1 шт. яйца куриные
30 г грецкие орехи рубленые
2 ст. л. вода
120 кг сливочное масло
200 г пшеничная мука
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
