Шоколадно-ореховый торт
Поварёнок
- 10
10 
1 30
Понадобится:
2 стак. Орехи грецкие (1 стакан=200мл)
1 стак. Сахар (3/4 + 1/4 стак.для белков)
2 ст. л. Крахмал кукурузный
7 шт Белок яичный (6+1)
Соль (щепотка)
300 г Шоколад черный (не менее 50% какао)
600 мл Сливки (35% 100 + 500)
6 г Желатин (у меня в пластинах)
2 ст. л. Коньяк (или бренди)
1 ст. л. Какао-порошок
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
