Шоколадно-лаймовый торт с хурмой "Взгляд Циклопа"

Едим Дома
рецепт Шоколадно-лаймовый торт с хурмой "Взгляд Циклопа"
  • 20
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: хурма спелая, сыр десертный, лайм, шоколад темный и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

хурма спелая - 2 шт
сыр десертный (маскарпоне) - 500 г
лайм - 0,5 - 1 шт (по вкусу)
шоколад темный - 100 г
печенье (пальчики савоярди) - 34 шт
желтки куриных яиц - 2 шт
сливки (10%) - 6 ст. л.
сахарная пудра - 6 ст. л.
сок фруктовый (любой желтого цвета) - 200 гр
желатин - 6 пластинок (11 грамм)
коньяк (бренди, ликер) - 2 ст. л.
кофе эспрессо - 250 мл
сахар - 3 ч. л.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
мармелад в виде глаз и др.
__________________
творог мягкий сладкий - 3 ч. л.
сок (у меня мультифрут) - 2 ч. л.
шоколад темный - на кончике ножа
желатин - 4 гр


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома