Шоколадно-брусничный мусс
Поварёнок
- 14
40
Понадобится:
Шоколадный мусс:
200 г Молоко
8 г Желатин
3 шт Желток яичный
100 г Сахар
100 г Шоколад молочный (у меня с орехом)
0.5 г Ванилин
Брусничный мусс:
150 г Брусника
15 г Желатин
3 шт Белок яичный
100 г Сахар
30 г Сметана
Вишневый соус:
50 г Вишня
10 г Сахар
10 г Крахмал картофельный
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
