Шоколадная панна котта с вишневым соусом

Поварёнок
рецепт Шоколадная панна котта с вишневым соусом
  • 9
  • Количество порций6
Рецепт на 6 персон. Для приготовления понадобится: Сливки, Молоко, Желатин, Сахар, Шоколад темный и еще 4 ингредиента

Понадобится:

Шоколадная панна котта:
500 мл  Сливки (от 30%)
250 мл  Молоко (цельное)
10..20 г  Желатин (листовой)
100 г  Сахар
150 г  Шоколад темный (от 70%)
Вишневый соус:
500 г  Вишня (замороженная, без косточек)
100 г  Сахар
180 мл  Алкоголь (Портвейн)
2 ст. л.  Бальзамик


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок