«Шляпы разбойников» с мясным рагу

Едим Дома
рецепт  «Шляпы разбойников» с мясным рагу
  • 17
  • Количество порций2
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 2 персоны, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: семолина, свекла вареная, яйца куриные и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Для пасты cappellacci dei brigante :
250 г  семолина
50 г  свекла вареная
1 шт.  яйца куриные
1 ст. л.  оливковое масло Extra Virgin
50 мл  вода
0.5 ч. л.  соль
30 г  сыр
Для мясного рагу: :
500 г  говядина
200 г  морковь
200 г  лук белый
100 г  перец болгарский
50 г  оливки зеленые
30 мл  оливковое масло Extra Virgin
1 веточка  шалфей свежий
300 мл  томатный соус
по вкусу  соль морская
по вкусу  перец черный


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома