Щи с репой на новый лад

Поварёнок
рецепт Щи с репой на новый лад
  • 10
  • Количество порций25
  • Время приготовления2
Рецепт на 25 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мясо, Капуста белокочанная, Репа, Морковь и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

2 кг  Мясо (смотрите по своей кастрюле, я всегда варю в большой на 8 литров, в этот раз у меня гусь и говядина кость)
1 вилок  Капуста белокочанная (опять-таки по размеру кастрюли)
1 шт  Репа (у меня крупная)
1 шт  Морковь (крупная)
2 шт  Лук репчатый (небольших)
5 шт  Картофель (средних)
10 шт  Перец черный (горошек)
4 шт  Лист лавровый
2 ст. л.  Масло растительное (для обжарки)
50 г  Масло сливочное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок