Щи из сазана

Поварёнок
рецепт Щи из сазана
  • 15
  • Количество порций4
  • Время приготовления25
Рецепт на 4 персоны, готовится 25 мин. Для приготовления понадобится: Лист лавровый, Лук репчатый, Укроп, Вода, Соль и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Бульон:
1 шт  Лист лавровый
1 шт  Лук репчатый (в шелухе)
1 пуч.  Укроп (стебли перевязанные ниткой)
1500 мл  Вода
по вкусу  Соль
350 г  Рыба
Пассировка:
1 шт  Лук репчатый
1\2 шт  Морковь
1\2 шт  Кабачок
2 зуб.  Чеснок
1 шт  Помидор (лучше сочный)
3 ст. л.  Масло растительное
Основа для щей:
200 г  Капуста белокочанная (свежая, сезонная)
1 шт  Картофель
по вкусу  Специи


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок