Щавелевые щи

Поварёнок
рецепт Щавелевые щи
  • 12
  • Количество порций8
  • Время приготовления40
Рецепт на 8 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Щавель, Крапива, Зелень, Морковь, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

2 пуч.  Щавель (Хорошая охапка)
1 пуч.  Крапива (Много не кладите - она может нейтрализовать кислоту щавеля и сделать щи пресными)
1 пуч.  Зелень (Любая любимая - укроп, петрушка, лек, огуречник итд....)
1 шт  Морковь (Крупная)
1 шт  Лук репчатый
3 пакет.  Крупа гречневая (Я беру именно в пакетиках, чуть позже объясню, почему)
200 г  Сырок плавленый (Я стараюсь найти с грибным вкусом)
4 шт  Яйцо куриное (Отварить)
4 ст. л.  Масло растительное (Для зажарки)
1 шт  Картофель
300 г  Сметана (Для заправки готовых щей)
1 ч. л.  Специи (Хмели-сунели, черный молотый перец)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок