Щавелевая окрошка на кефире

Поварёнок
рецепт Щавелевая окрошка на кефире
  • 13
  • Количество порций10
  • Время приготовления60
Рецепт на 10 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Вода, Щавель свежий, Картофель, Яйцо куриное и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

3 л  Вода
500 г  Щавель свежий
5 шт  Картофель (среднего размера)
5 шт  Яйцо куриное
500 г  Колбаса (вареная, или ветчина)
400 г  Огурец (свежий)
1 л  Кефир (у меня 2,5%)
1 пуч.  Лук зеленый
1 пуч.  Укроп (свежий)
200 г  Редис (свежий; по желанию)
Зелень (свежая; кинза, сельдерей, петрушка; по вкусу)
Соль
500 г  Щавель (свежий)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок