Шаурма/шаверма/кебаб

Едим Дома

13 Ингредиентов

Понадобится:

для лаваша:1 ст. воды, 500 г. муки, 50 г. сливочного масла, 2 ч. ложки дрожжей, соль.

для начинки: 500 г. мяса (на ваш вкус:курица, баранина, говядина или даже свинина(хоть это и мусульманское блюдо, готовим мы его по собственным вкусовым предпочтениям)

несколько листьев китайского салата, 2 огурца,

1 помидор,

несколько перьев зеленого лука.

для мясного маринада: 2 ст. ложки горчичного порошка, 1 ст. ложка смеси перцев, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка оливкового масла.

кефир

майонез

сметана ( все в равных пропорциях, у меня по 100 мл)

2 - 3 зубчика чеснока

сок лимона

1 ст. кунжута

соль, по вкусу.