Шашлык из свинины с овощами в луковом маринаде

Едим Дома
рецепт Шашлык из свинины с овощами в луковом маринаде
  • 16
Для приготовления понадобится: свиная шея, лук репчатый, соль, смесь перцев и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Маринад шашлыка:
2 кг  свиная шея
1 кг  лук репчатый
3 щепотка  соль
3 ч. л.  смесь перцев
2 ч. л.  сок лимонный
2 ч. л.  оливковое масло
Маринад для овощей:
4 зубчик  чеснок
0.5 ч. л.  соль крупного помола
0.5 ч. л.  смесь перцев
1 щепотка  итальянские травы
2 ст. л.  оливковое масло
0.5 ч. л.  сок лимонный
Овощи:
2 шт.  кабачок
2 шт.  баклажан
5 шт.  помидор
2 шт.  сладкий лук


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома