Шашлык - ответы на вопросы

Едим Дома

Понадобится:

мясо - 1 кг

репчатый лук - 500 гр

крупная нейодированная соль - столовая ложка

свежемолотый черный перец - чайная ложка без горки (или меньше)

кислая среда - ткемали, алыча, барбарис, сок незрелого винограда, сухое вино, гранатовый сок и пр. - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Говядина, Лук репчатый, Огурец, Перец болгарский

Помидор, Лук репчатый, Говядина, Пиво темное

Свинина, Лук репчатый, Гранат, Специи и еще 2 ингредиента

Говядина, Лук репчатый, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

мясо свинины, помидор, лук, кабачок, болг перец

Свинина, Лук репчатый, Соль, Перец черный

свинина, лук, помидоры, специи и еще 1 ингредиент

Свинина, Лук репчатый, Базилик, Соль, Перец черный