Шампиньоны с соусом "Пулетт"
Поварёнок
- 12
Понадобится:
1 кг Шампиньоны
110 г Масло сливочное (для грибов-10 г, для соуса-100 г)
3 стак. Бульон (мясной, для грибов-1 стак., для соуса-2 стак.)
Сок лимонный
Соль (по вкусу)
1 ст. л. Масло топленое
3 шт Желток яичный
1/2 стак. Вино белое сухое
1/2 стак. Сливки
1 шт Лук репчатый
1 ст. л. Мука пшеничная
Петрушка (зелень)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
